Kuvaus
Alue: Carmo do Paranaíba, Cerrado, Minas Gerais, Brasilia
Tila: Santa Cecilia Farm
Tuottaja: Pedro Humberto Veloso
Lajike: Yellow Bourbon
Kasvukorkeus: 1100m
Prosessointi: Natural
Tuottaja Pedro Humberto Veloson Santa Cecilia-tilalta Carmo do Paranaíbasta tuleva kahvi on Yellow Bourbon-lajiketta. Veloson perhe on toiminut kahvinviljelyn parissa jo vuodesta 1977 ja tällä hetkellä tilalla on töissä perhettä kahdesta sukupolvesta.
30% tilan kokonaisalueesta on luonnonsuojeltua. Osa tilan viljelyalueesta toimii myös kokeellisena, erilaisten varianttien testausalueena.