Makukuvaus: Karpaloinen, greippinen, marjainen, hapokas

Tämä hienovarainen vaalea kolumbialainen tuo veden kielelle. Tulet maistamaan karpalon ja greipin eläväisen hapokkuuden keskeltä. Et tarvitse vihkoa tai kynää, sillä sanat eivät tee tälle kahville oikeutta. Suutuntumaltaan kevyehkö

Kahvi tulee Acavedo Huila -alueelta, Kolumbiasta. Heimar on nuori viljelijä, joka on saanut oppinsa omalta isältään. Intohimo ja tahtotila paremman kahvin viljelyyn on syy, minkä takia hän kahvia kasvattaa.  Kahvitila on nimeltään La Carmelita. Siellä kasvaa 3.5 hehtaaria kahvia ja lajikkeina on erilaisia bourboneita, colombiaa, ombligonia, castilloa ja caturraa.