Kuvaus
Alue: Minas Gerais, Brasilia
Lajike: Mundo Novo, Catuai, Paraiso
Kasvukorkeus: 900-1100m
Prosessointi: Natural
Tämä kahvi tulee Brasiliasta, Alta Mogianan alueelta, Minas Geraisin itäiseltä puolella. Alueella on pitkä historia kahvin viljelyssä jo 1900 luvun alusta saakka. Historian saatossa opit kahvin viljelyyn ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle, joka on mahdollistanut sen jatkumisen nykypäivään. Alueen kahvitilat ovat pääosin pieniä ja keskittyvät luontoa kunnioittavaan viljelyyn, jotta maaperä säilyy kunnollisena seuraaville sukupolville.